HBに材料を入れます
できた生地を４０ｇずつに分けて丸めます
あんこを入れて包み、形を整えます
焼くのは明日なので、このまま濡れ布巾をかけてラップして
室温に放置しまーす
冷蔵庫で寝かせて、発酵を抑えました
いい具合にふくらんでます
卵液をぬって、１９０度で２０分焼きます
出来ました〜＾＾
照明の下なので、少し黄色く写っていますね〜
こんな感じ〜
自然光のもとで撮ってみました
ねー
あんこいっぱいで、美味しそうでしょ〜
生地に豆乳いれてるので、柔らかいのですよ〜
あんこは、あんこやさんのものなので、間違いない
焼きたてはとってもおいしくて、何個dも食べられる〜って感じでした。
小さ目あんぱん２５個できました
前にコンビニで、究極のあんぱん〜とかって、ちょっとお高いのあったでしょ・・・
大きさは、手のひらにのるくらいでさー
でも、それに負けないくらい安いけど美味しくできたよ
だいぶあんぱんつくりにも慣れてきました
仕事から帰ってきて、材料をHBにセットして
夕飯準備して、食べさせて、片づけて
それからコネコネだもんねー
ちょっと疲れるけど、でも幸せ〜
やっぱ、こういう作業好きだわ。。。私〜
